认证服务

谈到认证知识，ISO认证之家小编想给大家谈谈关于蜜饯质量体系认证有哪些的问题，以及蜜饯食品安全国家标准对应的知识点，希望对各位的认证之路有所帮助，接下来就一起来看看吧。

什么BRC认证

英国零售商协会（BRC British Retail Consortium）是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC 是British Retail Consortium缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国著名的Asda， Boots， Tesco， Sainsbury’s， Iceland，. Littlewood’s， Safeway， Waitrose， Somerfield， Co-operative Society， Spar等零售商组成。

BRC是英国零售商协会认证。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。

BRC全球食品技术标准（BRC Food Technical Standard），是国际公认的食品规范，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。

甘肃新一代食品有限公司公司简介

1、甘肃新一代食品有限公司成立于1998年10月，注册资本1000万元，坐落在甘肃省镇原县城西街16号，占地34亩，建筑面积达到9600平方米。公司拥有320名员工，总资产4181万元，其中固定资产2035万元，流动资产2146万元，显示出其坚实的经济基础。

2、甘肃新一代食品有限公司是1998-10-09在甘肃省庆阳市镇原县注册成立的有限责任公司，注册地址位于甘肃省庆阳市镇原县金龙工业集中区。甘肃新一代食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是916210277103101185，企业法人祁天平，目前企业处于开业状态。

3、甘肃银光化学工业集团有限公司（八O五厂）位于甘肃省中部的“铜城”白银市。企业隶属于中国兵器工业集团公司，1953年勘察厂址， 1954年开工建设，是国家“一五”期间156个重点项目之一，是国家重点保军企业和军民结合的国防特种化工骨干企业，是我国含能材料生产研发基地及聚氨酯产业的摇篮。

4、《新一代》杂志是经国家新闻出版总署批准，共青团甘肃省委主办的一份青年刊物，兼顾教学研究，国内外公开发行的综合性月刊。

信远斋详细资料大全

一九八六年十月，北京信远斋饮料有限公司在 *** 关怀与扶持下，于东城区建厂，聘请了解放前信远斋老店经理张韶武及资深技师肖永海等几位老专家协助恢复百年历史老字号品牌信远斋的生产，主要延续是老字号品牌，以生产桂花酸梅汤和秋梨膏等系列为主的饮料产品。

信远斋。根据相关资料查询显示：信远斋始建于清乾隆五年，以风味独特的酸梅汤、酸梅卤、酸梅糕闻名，是文人墨客、社会名流中享有很高声誉的品牌。同时它的酸梅汁也非常正宗。

北京的呢，只不过由于流传的原因各个地域又加以自己的演化，至于名称也是叫糖葫芦的多些。呵呵，很好吃，长长的拿着吃起来也很有感觉了。

【信远斋】：北京老字号，创于乾隆五年，传为萧家根据宫廷配方祖传秘法熬制，名气很响。现在主推“景山牌”桂花酸梅汤，已属香精调配，不知为什么。【康师傅】：饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。

本人推荐）【信远斋】：【康师傅】：饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。另外，从配料表看，也是九龙斋比较好，解油脂成份乌梅、山楂、陈皮都有，效果应该不错。

什么是QS认证?

1、“QS”是质量安全Quality safety的英文缩写。

2、“QS”是“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有“QS”标志 质量安全认证 的产品就代表着经过国家的批准，没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。

3、根据百度百科相关资料显示，QS认证是我国食品质量安全市场准入制度的简称，有三层意义：一是表明该产品持有食品生产许可证；二是表明产品经过出厂检验；三是表示产品符合食品质量安全的基本要求。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

4、QS认证是指企业生产许可证，即具备食品卫生标准化的加工场所、 加工条件、加工人员，检测设备、设施完善，存贮条件达标，有食品专用配货车辆等完整的生产加工企业，经国家质量监督检验检疫总局委托省级质量检验部门进行现场验证合格后的企业，方才发给QS认证生产许可证，相当于药业上的GMP认证。

haccp体系

HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。联合国粮农组织和世界卫生组织上世纪80年代后期开始大力推荐这一食品安全管理体系。

第一， 意识素质。企业对于食品安全意识的认识越高，实施HACCP体系就越容易成功。企业必须要明白，实施HACCP并不是为了满足法规要求，而是为了保护消费者的健康，使自身得到长期稳定的发展。因此，企业必须要提高对食品安全管理的认识，将HACCP纳入企业日常管理制度当中，融入企业文化。第二， 软硬件设备。

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoints）管理体系是一种食品安全管理系统，旨在确保食品在生产、加工、储存和销售过程中的安全性。它通过对食品生产过程中的潜在危害进行分析，确定关键控制点，并采取相应的预防措施，以消除或降低这些危害的风险。

HACCP是英文“HazardAnalysisandCriticalControlPoint”的缩写，是指危害分析与关键点。HACCP是指食品安全体系，该体系是鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

福州大世界橄榄有限公司的企业大事记

年推进城郊特色农业产业化经营，发挥“春伦茶叶”、“昌盛食品”、“大世界橄榄”等省市农副名牌产品示范带动效应，发展农产品加工业。福州春伦茶叶有限公司、福州昌盛食品有限公司被省农业厅确定为农业产业化龙头企业。福建仙芝楼生物科技有限公司成为省级食用菌行业技术创新中心，全区有省市级农业龙头企业8家。

山莓 分布在我国除内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。拐枣 主要分布陕西、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。

远在汉代的《三辅黄图》中就已把橄榄 当作珍果种植，在我国已有两千多年的历史。闽江两岸气候宜人，山清水秀，是橄榄的主要产地。这里土质、水分、温度最适宜橄榄生长。

买的人少，就很少进货了。橄榄算是福州特产，但是福州对此产品的开发并不算成功。福建的橄榄并不是专业意义上的橄榄，跟那些橄榄油的原料并不是一回事，实际上叫青果。福建当地认为青果清热，利咽，生津，解毒。

蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。京式蜜饯，也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是：果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大。入口柔软，口味浓甜。广式蜜饯，起源于广州、潮州一带，其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅享有盛名。